درباره حلزون آچاتینا
حلزون آچاتینا یکی از بزرگترین حلزونهای گلی (Land snails) جهان است که در مناطق گرم و مرطوب آفریقا، آمریکای جنوبی و آسیا یافت میشود. این حلزون از جمله حیواناتی است که توانایی تحمل شرایط زیادی از جمله شرایط خشکی را دارد.
حلزون آچاتینا به دلیل اندازه بزرگش و الگوی زیبای پوستیش، برای مصارف زینتی و خوراکی ارزشمند است. در برخی کشورها، این حلزون به عنوان یک منبع پروتئینی مورد استفاده قرار میگیرد و محصولاتی همچون غذای آماده و پاستا حلزون آچاتینا در بازارها به فروش میرسد.
همچنین حلزون آچاتینا در زمینه پژوهشهای علمی نیز اهمیت دارد و به عنوان مدل زیستی در بررسی اثرات داروها و سموم بر روی حیوانات و همچنین مطالعات فیزیولوژیکی و علوم زیستی مورد استفاده قرار میگیرد.
لازم به ذکر است که در برخی مناطق، حلزون آچاتینا به عنوان یک گونه غیربومی شناخته شده است و به دلیل اینکه قادر به تکثیر سریع و رشد سریع است، میتواند به بیوتا و گونههای بومی آسیب بزند
درباره پرورش حلزون آچاتینا در ایران
حلزون آچاتینا یکی از محصولات مهم پرورشی در کشور ایران است که در سالهای اخیر به علت وجود ویژگیهای مطلوب مانند قابلیت تکثیر سریع، رشد سریع و تحمل به شرایط محیطی مختلف، جایگاه ویژهای در عرصه پرورش آبزیان به خصوص در حوزه آبزیپروری زینتی پیدا کرده است.
پرورش حلزون آچاتینا در ایران به دلیل بازار مصرف داخلی و خارجی خوبی که دارد، از جمله فرصتهایی است که میتواند برای توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط در حوزه آبزیپروری در کشور ایجاد شود. علاوه بر این، پرورش حلزون آچاتینا با نیاز به فضای کم و هزینه کمتری نسبت به سایر آبزیان همراه است که به عنوان یک شغل کوچک و متوسط در کشور میتواند مورد توجه قرار گیرد.
در ایران، استانهای مختلفی مانند گیلان، مازندران، خوزستان، فارس و… به پرورش حلزون آچاتینا مشغول هستند. همچنین، برخی از شرکتها و کارگاههای فعال در حوزه آبزیپروری نیز به پرورش حلزون آچاتینا میپردازند.
در کشور، حلزون آچاتینا در کارخانههای خرد و بزرگ پرورش مییابد و با توجه به کیفیت تولید و وجود بازار مصرف، قابلیت توسعه بیشتری دارد. به علاوه، با توجه به وجود فضای مجازی و بازار آنلاین، میتوان به راحتی بازار فروش خود را توسعه داده و به مشتریان خارجی نیز فروش داشت
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.